Notre cave
La cave à vins
Au fil des années, nous avons constitué une cave à vins qui sort de l'ordinaire pour un restaurant italien : de belles appellations de Bourgogne, de Bordeaux et de la vallée du Rhône, aux côtés de vins d'Italie soigneusement choisis. Notre conviction : ces flacons méritent des prix justes, pour être partagés à table plutôt que réservés aux grandes occasions.
Rouges — Vins d'Italie
- Piluna Primitivo 202330,00 €
Castello Monaci
Fruité et corsé
- Chianti Superiore San Lorenzo 202327,00 €
Poderi Melini
Structuré, tanins souples et fruits rouges
- Coribante Salendo 202230,00 €
Castello Monaci
Structuré, nez frais et élégant de fruits rouges
- Montepulciano d'Abruzzo 202230,00 €
Cantina Zaccagnini
Épicé, note de fruits rouges vanillés
- Barolo 201974,00 €
Andrea Oberto
Vin complexe, tanins fins, corps équilibré, finale longue et persistante
- Tignanello 2020240,00 €
Antinori
Souple, enveloppant, tanins fins et exquis, belle fraîcheur
- Tignanello 2018250,00 €
Antinori
Arômes boisés et épicés, goût doux, ample et élégant
Rouges — Bordeaux
- Castillon Côtes de Bordeaux L'Aurage 202169,00 €
Caroline & Loulou Mitjavile
Note de mûre, cerise et cassis, riche et chaleureux
- Sainte Foy Côtes de Bordeaux Château Martet 202069,00 €
Nina Mitjavile
Équilibré, charpenté et savoureux, prédominance fruit
- Côtes de Bordeaux Domaine de Cambes 201697,00 €
François et Emilie Mitjavile
Puissant, arômes d'herbes et épices
- Côtes de Bourg Roc de Cambes 2020149,00 €
Famille Mitjavile
Équilibre entre finesse et complexité, puissance et gourmandise
- Saint-Émilion Grand Cru "Tertre Roteboeuf" 2017340,00 €
François et Emilie Mitjavile
Puissant, arômes de fruits noirs, tabac et bois de chêne
- Château Lagrange 2002100,00 €
3ᵉ Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Julien
- Château des Tourelles 201872,00 €
Lalande-de-Pomerol, François Janoueix
Tanins souples, arômes complexes de fruits mûrs et sous-bois
- Château Haut-Marbuzet 200479,00 €
Cru Bourgeois, Saint-Estèphe, belle maturité, arômes complexes
- Château Guillot 200570,00 €
Pomerol, arômes de prunelle, framboise et mûre
- Château Labégorce Zédé 200259,00 €
Margaux, Luc Thienpont
Robe grenat profond, nez de fruits noirs et sous-bois
- Château Duthil 200159,00 €
Haut-Médoc, Cru Bourgeois, Château Giscours
- Lynch-Bages 2001220,00 €
Pauillac, 5ᵉ Grand Cru Classé, fruits noirs, cèdre
- Malartic-Lagravière 2009150,00 €
Pessac-Léognan, Grand Cru Classé, fruits mûrs, tabac et cuir
Rouges — Bourgogne
- Bourgogne Pinot Noir 201745,00 €
Domaine Jean Grivot
Fruité et doux, notes de violette
- Bourgogne "Charmes de Daix" 202249,00 €
Domaine Thierry Mortet
Cerise noire, fumé délicat, tanins soyeux
- Bourgogne Côte Chalonnaise "La Fortune" 202253,00 €
Domaine de Villaine
Fruits rouges, doux et généreux
- Hautes-Côtes de Beaune "La Couleuvaire" 202050,00 €
Pierre Boisson
Fruits rouges, gourmand et complexe
- Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes 202345,00 €
Domaine Sébastien Magnien
Robe rubis, fruits rouges, framboise, bouche vive
- Pommard "Les Perrières" 202279,00 €
Domaine Sébastien Magnien
Tanique et long en bouche, cerise et épices
- Monthélie 2020155,00 €
Jean-Claude Ramonet
Cerise, framboise, pivoine et légères notes boisées
- Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 201990,00 €
Domaine Humbert Frères
Fruits noirs, notes boisées
- Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 202290,00 €
Domaine Thierry Mortet
Fruits rouges (framboise, fraise) et noirs
- Chambolle-Musigny 2017119,00 €
Domaine Jean Grivot
Fruits rouges et herbes sauvages, tanins fins
- Chambolle-Musigny 2017350,00 €
Domaine G. Roumier
Délicat, belle longueur, arômes floraux et sous-bois
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Bousselots" 2018120,00 €
Henri et Gilles Remoriquet
Puissant et tanique, bouquet complexe
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2017290,00 €
Domaine Jean Grivot
Robe grenat profond, fruits rouges et noirs, épices douces
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Roncière" 2017220,00 €
Domaine Jean Grivot
Robe grenat profonde, fruits noirs, épices et réglisse
- Vosne-Romanée 201799,00 €
Domaine Jean Grivot
Fruits rouges, fine acidité, touche terreuse
- Vosne-Romanée 1er Cru "Les Rouges" 2017250,00 €
Domaine Jean Grivot
Robe grenat brillante, fruits rouges mûrs, épices et sous-bois
- Clos Vougeot Grand Cru 2017390,00 €
Domaine Jean Grivot
Robe grenat intense, fruits noirs, épices douces
Rouges — Vallée du Rhône
- Côtes du Rhône "Cuvée Sommelongue" 202427,00 €
Domaine André Brunel
Gourmand et soyeux, fruits rouges, épices
- Lirac 202334,00 €
Clos du Mont-Olivet
Puissant, généreux, fruits noirs et réglisse
- Saint-Joseph 202349,00 €
Jean-Michel Gerin
Gourmand, frais et équilibré, épices et poivre
- Crozes-Hermitage 202336,00 €
Domaine Laurent Combier
Fruits noirs, rond et délicat
- Crozes-Hermitage "Clos des Grives" 202274,00 €
Laurent Combier
Riche et floral, cerises noires, finale longue
- Crozes-Hermitage "Cuvée 1920" 202180,00 €
Domaine Gilles Robin
Fruits rouges et noirs mêlés, élégant et fin
- Côte-Rôtie "Champin Le Seigneur" 202287,00 €
Jean-Michel Gerin
Complexe, puissant, fruits noirs mûrs et épices
- Châteauneuf-du-Pape 202269,00 €
Le Clos du Caillou
Ample et équilibré, fruits noirs et réglisse
- Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 202074,00 €
Domaine Saint-Patrice
Puissant, fruits noirs et épices
- Châteauneuf-du-Pape 202279,00 €
Clos du Mont-Olivet
Structuré, cerises noires, notes de rose
- Châteauneuf-du-Pape "La Cuvée du Papet" 2023120,00 €
Clos du Mont-Olivet
Rouges — Beaujolais
- Morgon "Château Gaillard" 201828,00 €
Dominique Morel
Charnu, structuré, tanins ronds et fins
Rouges — Vin de France
- Fusion Rouge 202242,00 €
Divineo
Vin à quatre mains, vinifié en Languedoc, élevé en Bourgogne
- Syrah de Robiac 202159,00 €
Divineo
Vin à quatre mains, vinifié en Languedoc, élevé en Bourgogne
Blancs — Bourgogne
- Bouzeron 202244,00 €
Domaine de Villaine
Sec mais tendre, vivacité désaltérante
- Mâcon-Vinzelles "Clos du Grand Père" 202245,00 €
La Soufrandière, mis en bouteille par Bret Brothers
Notes de fleurs blanches, fin et rond
- Rully Blanc 1er Cru "Clos St Jacques" 202256,00 €
Domaine de la Folie
Notes de fleurs blanches et d'agrumes
- Bourgogne 202053,00 €
Domaine Pierre Boisson
Agrumes et fleurs blanches, arôme de torréfaction
- Hautes-Côtes de Beaune 202345,00 €
Domaine Sébastien Magnien
Sec, agrumes et légères notes boisées
- Murgey de Limozin 202084,00 €
Domaine Pierre Boisson
Agrumes et torréfaction, onctueux
- Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 202294,00 €
Domaine Thomas Morey
Fleurs et pêche blanche, équilibré
- Meursault 2020120,00 €
Domaine Anne Boisson
Fruits jaunes et agrumes, équilibré
- Meursault "Les Perchots" 2020130,00 €
Domaine Pierre Boisson
Miel et tilleul, moelleux
- Pernand-Vergelesses "Les Belles Filles" 2020210,00 €
Jean-Claude Ramonet
Robe d'or et reflets verts, notes florales
Blancs — Moelleux
- Moscato d'Asti 202329,00 €
Ca' Bianca — Vins d'Italie
Léger, pétillant, gourmand et frais
Rosés
- Côtes de Provence 202429,00 €
Ultimate Provence
Épicé, arômes de citron et fruits rouges
- Lirac "Farel" 202434,00 €
Clos du Mont-Olivet
- Villa Mura Bardolino24,00 €
Raffiné et subtil
- Domaine de la Forêt24,00 €
Méditerranée
- L'Instant Rosé25,00 €
Domaine André Brunel
Frais et élégant, fraise, framboise et fruits exotiques
Effervescents
- Prosecco Brut26,00 €
Sartori — Vins d'Italie
- Lambrusco Rosso Amabile26,00 €
Cavicchioli — Vins d'Italie
Champagnes
- Champagne Alain Navarre "Prestige"57,00 €
- Champagne Brut "Carte d'Or"72,00 €
Drappier
- Champagne Brut "Cuis 1er Cru" — Blanc de Blancs72,00 €
Pierre Gimonet & Fils
- Jacquesson 747117,00 €
Dégorgement juin 2024, dosage 1,5 g/l
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