
La carte
Notre menu
Antipasti
- Focaccia avec Lardo di Pata Negra13,00 €
Focaccia, lard de Pata Negra
Présence d'allergènes - Melon Parme13,00 €
Melon du Quercy, jambon de Parme 26 mois DOP
- Salumi15,00 €
Sélection de charcuteries italiennes
Présence d'allergènes - Formaggi15,00 €
Sélection de fromages italiens
Présence d'allergènes
Salades
- Salade façon César16,00 €
Salade verte, roquette, poulet pané, tomates cerises, parmesan et sauce du chef
Présence d'allergènes - Mela blu16,00 €
Salade verte, tomate cerise, bleu, noix, pomme, sauce gorgonzola et parmesan
Présence d'allergènes - Salade à la Thaï19,00 €
Mélange de salade verte, carottes, chou rouge, poivrons, germes de soja, cacahuètes...
Présence d'allergènes - Salade à la Thaï végétarienne19,00 €
Mélange de salade verte, carottes, chou rouge, poivrons, germes de soja, cacahuètes, gyoza...
Suggestion
- Club sandwich della mamma18,00 €
Poulet mariné, bacon fumé au sirop d'érable, salade, tomate, sauce della mamma et ses frites maison
Présence d'allergènes
Nos viandes
- Tartare de bœuf (origine France) ~180g21,00 €
Tartare de bœuf au couteau, préparé, accompagné de ses frites maison
Présence d'allergènes - Scaloppina milanaise (origine UE)21,00 €
Escalope de veau panée, accompagnée de ses frites maison (ou frites à l'huile de truffe et parmesan)
Présence d'allergènes - Faux filet (~300g, origine France)26,00 €
Sauce au poivre frais, accompagné de ses frites maison et salade
Nos poissons
- Duo poulpe et saumon26,00 €
Carpaccio de poulpe et tartare de saumon maison, accompagné de frites
- Tartare de saumon gravlax21,00 €
Avocat, crème de fromage, accompagné de ses frites maison
Présence d'allergènes
Burgers
- Big Gri'Beach23,00 €
Bun brioché, sauce burger maison, pickles de concombre, steak haché de bœuf, cheddar, bacon, muesli d'oignons...
Présence d'allergènes - Cheek chicken23,00 €
Bun brioché, sauce béarnaise maison, poulet pané, tomme de brebis, bacon, oignons rouges, salade
Présence d'allergènes - Blue'N'Bacon23,00 €
Bun brioché, sauce bacon fumé, oignons confits, steak haché de bœuf, bleu, bacon, muesli d'oignons...
Présence d'allergènes
L'expérience culinaire de la Mamma
- Brochette filet de bœuf ~160g24,00 €
Flambage spectaculaire et cuisson innovante d'une brochette de filet de bœuf (cuisson bleu ou...)
Présence d'allergènes - Brochette de magret de canard ~160g25,00 €
Flambage spectaculaire et cuisson innovante d'une brochette de magret de canard, avec frites
Présence d'allergènes
Nos pâtes
- Raviolis crustacés25,00 €
Raviolis à l'encre de seiche aux crustacés, bisque de crevettes maison, crevettes entières...
Présence d'allergènes - Linguine al amatriciana17,00 €
Linguine, guanciale, tomate, pecorino
Présence d'allergènes - Panzerotti truffe20,00 €
Raviolis champignons, burrata et sa sauce à la truffe
Présence d'allergènes - Agnolotti19,00 €
Ravioli aubergine et tomates séchées, tomates cerises, câpres, burrata et pesto
Présence d'allergènes - Sorrisi al pesto20,00 €
Ravioli ricotta basilic, pesto, burrata et tomates cerises
Présence d'allergènes - Linguine alla carbonara17,00 €
Linguine, guanciale, pecorino DOP, sauce au jaune d'œuf
Présence d'allergènes - Maccheroni tomate burrata16,00 €
Maccheroni, sauce tomate San Marzano, olives Kalamata, câpres, burrata
Présence d'allergènes - Maccheroni saumon gravlax20,00 €
Sauce à base de fumé de poisson maison, herbes fraîches, crème fraîche, saumon gravlax...
Présence d'allergènes - Gnocchi pesto burrata20,00 €
Gnocchis de betterave, pesto basilic maison, burrata
Présence d'allergènes - Gnocchi tomate burrata16,00 €
Gnocchis de betterave, sauce tomate San Marzano, olives Kalamata, câpres, burrata
- Gnocchi saumon gravlax20,00 €
Gnocchis de betterave, crème blanche aux herbes fraîches, zeste d'agrumes, saumon gravlax maison
Pizzas
- Panozzo Black Angus25,00 €
Forme portefeuille avec Black Angus, burrata, roquette et tomates cerises
Présence d'allergènes - Primavera24,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella de bufflonne, jambon de Parme DOP, roquette, pêche, balsamique...
Présence d'allergènes - Fagottino Primavera22,00 €
Pesto, burrata, jambon cru 24 mois, roquette
Présence d'allergènes - Novarese21,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salame diavolo, gorgonzola, roquette
Présence d'allergènes - Margherita bufala16,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella au lait de bufflonne, basilic, origan, huile d'olive de Sicile
- Margherita13,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, origan, basilic
Présence d'allergènes - Regina16,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, olives
Présence d'allergènes - Capricciosa21,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, salame diavolo, œuf, artichaut...
Présence d'allergènes - Calzone ouverte alla Parmigiana23,00 €
Tomate San Marzano, aubergine alla parmigiana, jambon cuit, burrata
Présence d'allergènes - Calzone con burrata20,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, burrata
Présence d'allergènes - Diavola17,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salame diavolo, poivrons grillés
Présence d'allergènes - New Calzone23,00 €
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, robiola de chèvre, œuf, tomate San Marzano
Présence d'allergènes - Quattro formaggi18,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, taleggio DOP, gorgonzola DOP, puzzone del Trentino...
Présence d'allergènes - New 4 fromages24,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, robiola de chèvre Perenzin, gorgonzola Tosi...
Présence d'allergènes - Bismark19,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, œuf, burrata
Présence d'allergènes - Prosciutto Crudo19,00 €
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de Parme DOP 24 mois, parmesan DOP, roquette
Présence d'allergènes - Capra21,00 €
Mozzarella fior di latte, robiola de chèvre, jambon cuit, miel
Présence d'allergènes - Casareccia fumé20,00 €
Tomate San Marzano, sprats fumés Maison Petrossian, gouda de chèvre, tomates séchées
Présence d'allergènes - Stracciatella e Salmone Gravlax25,00 €
Tomate San Marzano, cœur de burrata, saumon gravlax, zeste de citron, poivre noir de Tibet
Présence d'allergènes - Tartufo Della Mamma26,00 €
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, burrata, jambon à la truffe, huile à la truffe
- Tartufo20,00 €
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon à la truffe, huile à la truffe
Présence d'allergènes - Fagottino del Vastese22,00 €
Pesto à la génovese, burrata, salame diavolo
Présence d'allergènes
Accompagnements
- Frites classiques3,50 €
- Frites, huile de truffe et parmesan4,50 €Présence d'allergènes
- Salade composée7,00 €
Nos desserts
- Pistacchio10,00 €
Mousse à la pistache, mousse chocolat noir, crémeux chocolat noir, crémeux pistache, biscuit...
- Mango11,00 €
Mousse à la mangue, crémeux à la mangue citronné, compoté de mangue, biscuit moelleux aux amandes...
Présence d'allergènes - Limone11,00 €
Mousse au citron, crémeux au citron, compoté au citron, biscuit moelleux aux amandes...
Présence d'allergènes - Affogato coco10,00 €
Demi noix de coco glacée, amaretto, café
Présence d'allergènes - Tiramisu della mamma8,00 €
Tiramisu au café
Présence d'allergènes - Panna cotta7,00 €
Panna cotta vanille et son coulis au choix : abricot, fruits rouges ou caramel
Présence d'allergènes - Affogato8,00 €
Glace vanille, liqueur d'amaretto, café
Présence d'allergènes - Pizza Nutella10,00 €
À commander en début de repas — coulée de Nutella et nuage de chantilly
Présence d'allergènes - Glace GROM 120 ml7,00 €
Glace italienne à base d'ingrédients naturels, sans colorants ni arômes artificiels
- Gelato artigianale
Vanille de Madagascar, chocolat, café, caramel beurre salé, vanille bonbon chocolat...
- 1 boule3,00 €
- 2 boules6,00 €
- 3 boules9,00 €
- Café gourmand
Café accompagné de ses mignardises du moment
- Café9,00 €
- Décaféiné9,50 €
- Thé11,00 €
- Allongé9,10 €
- Double expresso11,00 €
Planche de shooters
- B-52
Kahlua, Bailey's, Cointreau
- 1 shot3,50 €
- 6 shooters18,00 €
- Le Pink Black
Vodka, purée de framboise, vodka black
- 1 shot3,50 €
- 6 shooters18,00 €
- Madeleine
Cointreau, amaretto, ananas
- 1 shot3,50 €
- 6 shooters18,00 €
- Orgasme
Get 27, tequila, Bailey's
- 1 shot3,50 €
- 6 shooters18,00 €
Boissons & vins
Cocktails maison, bières, softs et digestifs vous sont proposés sur place. Nous sommes particulièrement fiers de notre cave à vins : de belles appellations de Bourgogne, Bordeaux, vallée du Rhône et d'Italie, à prix justes.
- Cocktails della mamma
- Apéritifs
- Verre de vin
- Bières
- Softs
- Eaux
- Vins rouges
- Vins blancs
- Vins rosés
- Vins effervescents
- Champagnes
- Boissons chaudes
- Digestifs et spiritueux
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix nets, service compris. Liste des allergènes disponible sur demande.
À découvrir aussi
Notre cave à vins
Bourgogne, Bordeaux, vallée du Rhône : trouvez l'accord parfait avec votre plat.
Notre histoire
Découvrez le projet familial derrière la cuisine faite maison d'I Gusti Della Mamma.
Réserver une table
Adresse, horaires et téléphone pour venir déguster notre carte à Saint-Martin-Lacaussade.